核桃仁红糖包

作者： 筱樂123

核桃仁红糖包是家里过年每年妈妈都会包的，皮薄馅儿多，入口都是核桃的油香，自从妈妈生病后就再也没吃到了，怀孕后特别想念妈妈做的饭，所以就请教了小姨做了这个包子。不可否认，妈妈家的人都特别会做饭，能把各种简单的食材搭配的好吃又有营养。想起以前妈妈做的懒人麻食，我能吃好几碗😀😀要多练习厨艺，喂饱自己没问题！

用料

• 红糖140 克
• 核桃200 克
• 芝麻80 克
• 面粉500 克
• 牛奶230 毫升
• 奶粉15 克
• 安琪酵母4 克

核桃仁红糖包的做法步骤

步骤 1

核桃仁放进平底锅里小火炕干，可以搓下来一些皮即可，主要为了吃起来香

步骤 2

黑芝麻白芝麻也放进锅里炕干，这里用熟芝麻或者生芝麻都可以

步骤 3

芝麻和核桃放进碗里用擀面杖捣碎，如果喜欢细腻的口感可以放在案板上擀碎。我喜欢颗粒感，所以就捣的稍微大一些

步骤 4

和红糖拌起来，馅料就完成了，一股油香的味道，太好闻了

步骤 5

发面和平时蒸馒头一样，最后包好馅料上锅蒸20分钟即可

步骤 6

香香的包子，喜欢甜的朋友可以把红糖多加一些1:1，我是因为孕期糖尿病少加了一半，多加可以流出红糖汁，更醇香。

菜谱创建时间：2019-10-26 09:24:02