孜然鸡胸肉

作者： 卉卉丶

🥰🥰减肥就要吃高蛋白质的东西，顺便可以煎个鸡蛋😁跟着我做特别好吃的鸡胸肉，超级香嫩😏

用料

• 鸡胸肉 176g
• 蚝油 5g
• 酱油 3g
• 料酒 2g
• 玉米淀粉 3g
• 孜然粉 1勺
• 喜欢吃辣的可以放点黑胡椒粉或者辣椒粉 1勺

孜然鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

一块鸡胸肉，放点水自然解冻，最好不要用微波炉。解冻好切薄片，大概0.5cm😋

步骤 2

用叉子在肉上戳洞，为了让鸡胸肉腌制更入味。

步骤 3

放入碗中

步骤 4

我用的酱油、蚝油、料酒

步骤 5

先加入酱油，蚝油，料酒，淀粉，我带了一次性手套抓一抓。

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步骤 6

步骤 6

抓匀之后开始撒孜然粉，抓一抓喜欢吃辣的宝宝们，可以再撒点辣椒粉或者黑胡椒粉，都可以。

步骤 7

我加了点辣椒粉。拌匀后是这样的，放入冰箱，明天吃。

步骤 8

我放了点自己喜欢的蘑菇，和低脂早餐猪肉肠😋

步骤 9

煎就可以了，等会肉好了，煎鸡蛋🍳

步骤 10

蘑菇上来点黑胡椒😜

步骤 11

搞定！！

孜然鸡胸肉的小贴士

煎的时候，注意！！！平底锅用大火加热，刷一层橄榄油，继续加热，夹入鸡胸肉，盖上锅盖，形成烘烤的氛围😋，然后转中火，两面各煎2-3分钟，全程4-5分钟。这样做出来的鸡胸肉特别的嫩！！！如果在煎的5分钟之前，裹一层水淀粉，锁水效果更好，更加嫩🥳🥳！！！

菜谱创建时间：2019-10-26 00:32:47