惹味南乳焖鹅

作者： 阿猫咪

砍件再煮省事了，糖最后放。南乳独特的味道与鹅一起焖煮，绝对口齿留香，好吃，根本停不下来😂😂周末就是增肥的节奏 别看材料好像很复杂，其实都是家常用的料 鹅的大小不一定一样，酱油的量可以先加2匙，差不多好试试酱汁够不够咸再适量加， 也可以用鸭代替鹅，煮法一样。

用料

• 鹅 半只
• 姜 数片
• 蒜 2瓣
• 花生油 适量
• 米酒 3匙
• 酱油 3匙
• 南乳 1块
• 糖 少许
• 蚝油 适量

惹味南乳焖鹅的做法步骤

步骤 1

是不是有点小性感😈鹅半只洗干净

步骤 2

砍件入锅，姜片蒜头拍扁放入

步骤 3

开炉大火煮，在锅的边缘淋2圈花生油，依次加入米酒和酱油

步骤 4

翻炒片刻加入南乳再次翻炒（大火煮）

步骤 5

加入1碗清水，烧开，盖上盖子，转中火焖煮10分钟后再翻炒

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步骤 6

步骤 6

焖煮过程中适当打开盖子翻炒一下，以免糊锅了

步骤 7

大约25分钟后鹅煮熟了，加入少许白糖和蚝油炒均匀收汁即可（酱油的量可以先加2匙，差不多好试试酱汁够不够咸再适量加或蚝油放少点）

步骤 8

美美哒

菜谱创建时间：2019-10-26 00:00:34