酱爆豆角

作者： Daisy518

秋季时令菜

用料

• 云豆角 1斤
• 广式腊肠 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量

酱爆豆角的做法步骤

步骤 1

热锅加适量油

步骤 2

加入切好的广式腊肠

步骤 3

待腊肠稍稍变色加入切好的云豆角

步骤 4

煸炒至浅绿色加豆瓣酱，生抽，小半碗水。

步骤 5

加盖滚三分钟，开盖后加白糖，盐调味。

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步骤 6

步骤 6

待豆角翠绿，汤汁收干就可以出锅啦

酱爆豆角的小贴士

四季豆，豇豆，芸豆角之类的一定要烧熟断生！不然对人体有毒！

菜谱创建时间：2019-10-25 21:34:18