准备葱姜蒜 八角 香叶 辣椒
牛腩冷水下锅 煮出血沫。
，捞出来
锅里放油，配料放进去炒香，
把牛腩放进锅里翻炒3到5分钟，放盐鸡精，生抽蚝油老抽炒匀
倒入高压锅放水开始压。
大火压了15分钟，接着中火15分钟。就可以开吃咯
萝卜会出水，没必要放很多，适量就好，高压锅压过的萝卜很入味，牛腩的味道都进去了。我买了很多，两个人根本吃不完，剩了好多。汤汁可以拌饭，拌面都可以。真的很好吃哦。