上班族的快手简单晚餐——茄丝儿胡萝卜

作者： 小婷纸的生活坊

20分钟搞定！ 下班回来吃一口，减肥健康，心情还好！ 好好生活，好好爱自己！ 每天一道菜，记得关注哦～

用料

• 圆茄子 1个
• 胡萝卜 半根
• 姜 1小块
• 蒜 4瓣

上班族的快手简单晚餐——茄丝儿胡萝卜的做法步骤

步骤 1

食材全家福👪

步骤 2

胡萝卜切成小条～

步骤 3

切成小长块，个人感觉不必切成细丝儿，茄子到锅里会软蔫下来，这样大小刚好方便夹～

步骤 4

准备姜蒜末～

步骤 5

起锅烧油，油可以适量多一点，加入适量十三香，加入全部姜末，加入一半蒜末，爆香～

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步骤 6

步骤 6

下胡萝卜～

步骤 7

胡萝卜翻炒至表面微黄，这个样子，就阔以啦～

步骤 8

倒入茄条，加一勺蚝油，两勺酱油，半勺料酒，一匙糖～

步骤 9

翻炒到茄子开始变软，将剩下的蒜末倒入，一起翻炒～

步骤 10

介个样子就差不多啦～

步骤 11

出锅～

上班族的快手简单晚餐——茄丝儿胡萝卜的小贴士

1.茄子比较吸油，建议多加一点底油，会更好吃，咳咳，会更容易变成快乐的肥宅哦～ 2.茄子配蒜，口感好到爆，不要吝啬您的蒜瓣嘛～

菜谱创建时间：2019-10-25 18:19:19