大虾去虾须、虾肠、虾线,用料酒腌制15分钟;
用油纸吸干水分备用;
油热开小火,放入蒜蓉爆香,倒入耗油炒开
把蒜蓉填充到肚子里
虾身上铺满芝士,撒上葱花辣椒碎
放入预热好的烤箱,烤10分钟即可
摆盘开吃
下次试试甜味的芝士焗大虾🍤