咸鱼茄子（我要加一碗饭系列）

作者： 小方佳捣腾美食

1. 茄子泡20分钟左右。 2.蒜头热油爆香下咸鱼，猪肉粒，萝卜干，炒香后起锅。 3.加油，炒茄子，炒软后再把咸鱼肉粒萝卜干放入一起炒，加少许水和蚝油。 4.茄子看不出块状了，就差不多放入盐味精，葱辣椒。 5. 完成✅

用料

• 紫茄子🍆 3个
• 咸鱼（石斑鱼） 2块
• 猪肉粒 少许
• 萝卜干 1勺
• 葱 3根
• 辣椒 半个
• 蒜切末 3瓣

咸鱼茄子（我要加一碗饭系列）的做法步骤

步骤 1

1. 茄子泡20分钟左右。 2.蒜头热油爆香下咸鱼，猪肉粒，萝卜干，炒香后起锅。 3.加油，炒茄子，炒软后再把咸鱼肉粒萝卜干放入一起炒，加少许水和蚝油。 4.茄子看不出块状了，就差不多放入盐味精，葱辣椒。 5. 完成✅

菜谱创建时间：2019-10-24 23:23:27