锅洗干净，开火烧干水分，下油，放入蒜片炒到有点微黄出香味（不喜欢大蒜的孩子可以跳过直接洗米煮饭就可以啦）
把洗干净的大米和适量的水放进去，搅拌搅拌，放一点点的盐下去让米饭有少许的咸味，等饭煮到快没有明显水分的时候，就是水都被米吸得快没了的时候，放入切好的腊肠片，青菜和鸡蛋。
看到腊肠哗哗冒油，鸡蛋熟了，青菜也软了就可以淋上豉油，和少许的芝麻油（可不放），搅拌一下（我个人喜欢）
像这样，就可以开动啦！煲仔饭怎么能没有饭焦呢！脆脆的虽然有点焦。大家如果焦到我图那种黑黑的程度建议就不要吃了对身体不好。