寝室版番茄龙利鱼

作者： 一条猫猫

好久没吃鱼了～

用料

• 西红柿 2个
• 龙利鱼 300g
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 金针菇 适量
• 姜丝 适量

寝室版番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切小块，用姜丝腌制去腥，有料酒的话可以加一点料酒去腥，效果更好

步骤 2

水烧开放入鱼肉煮两分钟

步骤 3

捞出

步骤 4

番茄切十字刀，放进开水焯烫去皮

步骤 5

番茄改刀切成小块

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步骤 6

步骤 6

放适量油烧热，加番茄翻炒，尽量炒烂，口感更好

步骤 7

炒成这样子差不多，炒不烂的话可以加一些水熬一熬

步骤 8

往锅内加一点水，放盐、鸡精，然后将鱼块放入锅内

步骤 9

同时加金针菇，搅拌一下，盖锅盖煮三分钟左右

步骤 10

完成啦～

菜谱创建时间：2019-10-24 19:20:01