清新自然本味：葱油洋芋片

作者： 浅浅浮冰

吃过很多洋芋的做法，其实洋芋怎么做都好吃，但是，能够让我家小人儿一直吃不腻而且做法简单省事的就是这道经典下饭菜。做法简单省事，所以吃的就是食材本身的滋味。

用料

• 土豆 2个
• 小葱 一小把
• 盐 适量克
• 花椒粒 一小把

清新自然本味：葱油洋芋片的做法步骤

步骤 1

洋芋洗净去皮，切成两个硬币厚度的洋芋片。切好葱花，葱白和葱叶分开放。

步骤 2

热锅起油，爆香葱白和花椒粒。倒入洋芋片翻炒，撒入适量盐，翻炒一分钟后加入少量热水，小火焖十分钟。

步骤 3

等洋芋片焖软了，这时候只有很少的水，撒入葱花翻炒均匀就可以起锅了。

菜谱创建时间：2019-10-24 19:13:12