鸡腿水里泡一下,会比较干净,再用水冲干净
去骨头,肉上面拍拍松或者用叉子叉几下
蚝油、生抽,老抽,蜂蜜,柠檬汁、先腌制,赶着吃2-3小时,不着急放冰箱过夜腌泡味道更好
取出来摆锡纸上准备再上调料
调好照烧汁,蚝油,生抽,老抽,蜂蜜,柠檬汁,喜欢口味咸的可以再加一点点盐,我是腌制的久,味道可以了,就不放盐了
肉肉里面汤汁刷一层
反过来刷汁,放烤箱,
我家烤箱温度偏高180烤25分钟,后面10分钟可以锡纸盖起来烤,普通烤箱可以200温度烤25分钟后面也是需要锡纸盖起来
切的不好破相了,好在味道不错皮盖住的地方肉会白一点,但是味道进去了