麻团

作者： 手机用户1545_9rui

用料

• 糯米粉 300克
• 澄面 75克
• 白糖 75克
• 猪油 35克
• 热水 适量
• 冷水 适量
• 豆沙馅 适量

麻团的做法步骤

步骤 1

澄面与热水混合搅拌成疙瘩状，然后用手搓揉成奶白色成面团，在把面团撕开散热完之后在倒入糖水、糯米粉搅拌均匀活成面团之后采用揉搓擦的方式形成乳白色就可以了。

步骤 2

搓条下剂40克如图所示。

步骤 3

将豆沙馅包在面皮里团圆，手上沾点水滚上芝麻，麻团就做好了。

步骤 4

将麻团下锅炸至金黄即可。

菜谱创建时间：2019-10-24 18:59:29