莴笋丝炒鸡蛋

作者： 你的刘先生会下厨

切丝对于我来说也是一种考验

用料

• 莴笋 一根
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 两瓣
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 小米椒 3个
• 料酒 一勺

莴笋丝炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

莴笋切丝备用

步骤 2

鸡蛋打散，锅热下油倒入鸡蛋翻炒，加入少许料酒，装盘备用

步骤 3

倒入少许油，油热下入蒜，小米椒爆香，倒入莴笋丝翻炒

步骤 4

加入适量生抽，倒入事先炒好的鸡蛋翻炒，加入适量蚝油鸡精，少许盐调味即可装盘。

菜谱创建时间：2019-10-24 14:43:55