赛过肉的红烧腊肉炒冬瓜

作者： 电饭煲MY

这道菜真的好吃到不行，不爱吃素的我都能吃光盘，整个菜不用放盐，腊肉和生抽加咸味儿就够了，完全不会出错的一道菜

用料

• 冬瓜 500克
• 腊肉 5-10片
• 干辣椒 2个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 1瓣

赛过肉的红烧腊肉炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

准备一点腊肉切片

步骤 2

准备好两个姜片一个蒜瓣，两个干辣椒，一点葱白和葱叶

步骤 3

起锅烧油下葱白姜片蒜瓣干辣椒出香味下腊肉，炒断生

步骤 4

下冬瓜，一直大火就行，冬瓜水分多，不会粘锅

步骤 5

翻炒均匀放老抽一勺，生抽一勺继续炒

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步骤 6

步骤 6

炒熟放一点葱叶翻炒均匀

步骤 7

出锅装盘，真的爆好吃（不爱吃冬瓜的当我没说）

菜谱创建时间：2019-10-24 13:40:55