茭白炒肉片

作者： 遇膳房

买了6根茭白3根红烧3根清炒

用料

• 茭白 3根
• 肉片 100克
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 鸡精 1勺
• 十三香 半勺

茭白炒肉片的做法步骤

步骤 1

茭白去皮洗净切成菱形片。

步骤 2

100克瘦猪肉切成薄片儿。

步骤 3

准备葱和蒜切成末备用。

步骤 4

七成油温下猪肉片儿炒至变色。

步骤 5

之后加入茭白，大家如果喜欢吃稍微偏软一点的，可以用水焯一下，这一块儿我没有用水焯。

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀之后加入咸盐生抽十三香。

步骤 7

然后加入木耳炒熟。最后加上种蒜末还有鸡精

步骤 8

翻炒1到2分钟之后出锅即可。

菜谱创建时间：2019-10-24 04:50:04