葱姜切丝,青椒切块,豆腐切片后,十字切, ,豆腐中火煎金黄, 豆瓣酱剁碎 木耳泡发 锅内倒油,下豆瓣酱,炒出红油倒入葱花姜丝,下豆腐木耳,翻炒调味,盐半勺,鸡精一勺,糖一勺半,翻炒,最后到入青椒,翻炒出国