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五花肉豆角焖面

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作者: 猪猪排骨汤
我果然是天赋异禀中华小当家! 一次成功😁 很简单哦,一起来试一试叭~ 对了,吃面不就蒜,香味少一半哦(´-ω-`)

用料

五花肉豆角焖面的做法步骤

步骤 1

把豆角,大葱等蔬菜洗净

步骤 2

大葱斜切,小米椒切圈⭕️,大蒜切粒哈,忽视图里其他菜菜~

步骤 3

五花肉肥肉部分拿出,切片,肥瘦相间的切丝。四季豆切段。

步骤 4

下葱、蒜,煸炒肥肉至金黄、出油

步骤 5

我不喜欢肥肉所以都挑出来了,可以留着的。煸好肥肉下瘦肉,翻炒到断生~

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步骤 6
步骤 6

加二勺料酒,三勺生抽,三勺耗油,豆瓣酱适量,翻炒入味。

步骤 7

加入四季豆和小米椒翻炒

步骤 8

加大量清水没过所有菜,煮开

步骤 9

打出一碗汤汁备用

步骤 10

下面条,调小火,关锅盖,焖一会

步骤 11

差不多收干了,把刚刚那碗汤汁倒入,撒盐,再次翻搅一下入味就OK啦

步骤 12

可以开吃啦(//∇//)

五花肉豆角焖面的小贴士

煸炒肥肉的时候火不要太大,容易糊

菜谱创建时间:2019-10-23 22:01:26
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