简易香脆烤羊排

作者： 大C太太

用料

• 羊排 1000克
• 孜然粉 2勺
• 花椒 30粒左右
• 桂皮 1块
• 八角 3个
• 盐 适量
• 孜然 适量

简易香脆烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排冷水下锅，加入桂皮八角花椒姜，烧开中火再煮40分钟，撇去浮沫，关火泡两小时，我是午饭煮好，泡了一个下午

步骤 2

羊排稍微沥干水，两面抹上盐，孜然粉，撒上孜然粒，烤箱230度40分钟，最后10分钟可以把烤出来的油刷回羊排上，再刷一点点酱油，薄薄一层就好，烤好后拿出翻面再烤5分钟，切块，装碟。最后可以放一条百里香，没有可以不放

菜谱创建时间：2019-10-23 20:00:51