鸡蛋和米饭搅拌均匀，等会炒饭用。
放油，爆蒜
放洋葱炒，炒过的洋葱是甜的，喜欢辣洋葱的就在金枪鱼之后放洋葱。洋葱只用一半，剩下的切条，等会汤用。
放蛋液饭，炒散，放一点盐，盐这时候加是给饭加点味道的，金枪鱼本身就有味道，所以在金枪鱼前加点盐给饭，不用多，因为之后的金枪鱼也有咸味
放金枪鱼炒散，金枪鱼只要肉，罐头里面的油留着煮汤不要丢。
放点葱，出锅。
娃娃菜，辣白菜，洋葱，更丰富可以加豆腐金针菇等。其实要加大葱的，但是忘了买。
加水，加金枪鱼罐头剩下的油全倒进去。煮开煮熟，加点盐就可以出锅了。
完成
1.洋葱不用买太大的，洋葱买大了，就汤多点洋葱，饭少点洋葱。