烧肉炒丝瓜

作者： zxX

烧猪是广东传统烧腊的一种。采用已长成的大猪烘烤而成，而非乳猪。烧猪是用原只生猪烧制而成，斩件后食用，就称之为烧肉，一些食客嗜好的沙梨督、不见天等部位，就只有烧肉才包含有。 烧猪肉 猪皮又脆又香 和丝瓜的清甜可以说是绝配

用料

• 烧肉 约半斤
• 丝瓜 2根
• 独蒜 1颗
• 盐 小许
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺

烧肉炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

主角出场

步骤 2

烧肉切片，丝瓜滚刀，蒜切碎

步骤 3

小许油翻炒烧肉（肥烧肉不用油 自身出油 多了还得倒掉）

步骤 4

加蒜翻炒几下 倒出 备用

步骤 5

用烧肉的余油炒丝瓜 稍微炒一下

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步骤 6

步骤 6

加小许水 盖锅盖小火焖2.3分钟 再加入烧肉翻炒几下关火，酱油，蚝油，盐调味即可。

步骤 7

烧肉加丝瓜也不油腻哦。家常清淡菜。

菜谱创建时间：2019-10-23 18:00:07