零失败的反沙芋头

作者： 不苗条的雯

从来没有吃过反沙芋头，一直很好奇是什么味道的，变身为好奇吃货宝宝的我决定自己动手，丰衣足食，刚好今天包香芋饺子剩下了一些芋头，所以就动手咯~~

用料

• 芋头 半个
• 白糖 60克
• 水 8克
• 玉米淀粉 5克

零失败的反沙芋头的做法步骤

步骤 1

将芋头切块，撒上玉米淀粉，裹拌均匀，下锅油炸

步骤 2

炸制的时候翻动一下😂

步骤 3

两面金黄出锅，滤油

步骤 4

锅里放入白糖，加入一点点水，水主要是化糖的，不需要太多，一丢丢就好咯~

步骤 5

糖化了把芋头倒入锅中翻炒，一直炒呀炒

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步骤 6

步骤 6

出现一点糖沙的时候加入一点点葱花，继续翻炒！ 不喜吃葱的宝宝们可以不放~

步骤 7

均匀裹上糖沙即可出锅啦~~ 外酥里嫩，入口即化~ 嗯~麻麻~我不想吃烤山药~要吃反沙芋头~~哈哈哈

菜谱创建时间：2019-10-23 15:25:39