鸡汤

作者： 木犀妈妈

秋天到，喝点鸡汤补补

用料

• 鸡 1只
• 大葱 1根
• 香葱 少许
• 红枣 3颗
• 老姜 1块
• 虫草花 少许
• 啤酒 1瓶
• 料酒 2勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 花椒 8粒
• 茴香 少许
• 香叶 2片
• 枸杞 20粒
• 香菇 5朵

鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡一只，剖开肚子，取出内脏，洗干净

步骤 2

整只鸡放入锅中焯水

步骤 3

取出晾凉

步骤 4

把葱、姜、蒜、香叶、茴香、花椒放入鸡肚子，放入电高压煲，加入啤酒和老酒，加入适量水

步骤 5

虫草花放水里过一下放入，再加入红枣、香菇，加入适量盐

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步骤 6

步骤 6

盖上，选择鸡鸭肉模式

步骤 7

煮好，放入小葱和枸杞，出锅

步骤 8

来，干了这一碗鸡汤

步骤 9

吃不完一只鸡怎么办呢？鸡汤面，是不错的选择哦！

鸡汤的小贴士

鸡头可以去掉，鸡脖子这个的鸡皮也可以去掉

菜谱创建时间：2019-10-22 16:42:22