自制快手无油花生酱

作者： 凡-小胖

家里婆婆带了好几包剥好的大颗粒花生，做菜炖汤都试过，这次试着做花生酱🌸。 做好的花生酱早餐抹吐司抹馒头很香，还可以做火锅蘸料做甜品，吃法非常多。 爱美的女孩子不用担心花生酱会发胖，花生富含有益蛋白质维生素及不饱和脂肪酸，适当食用有益健康。 ——以下来源于百度百科 花生是目前较为理想的高蛋白、高脂肪营养性食物来源，含有大量蛋白质、脂肪，及钙、磷、硒、锌等多种矿物质元素，各种营养成分比较全面且相对均衡。此外，花生酱富含不饱和脂肪酸、植物固醇、白黎芦醇、维生素E和维生素C、叶酸等植物活性物质，对促进健康、预防疾病十分有益。 每天一勺花生酱还可以预防二型糖尿病。

用料

• 花生 200克

自制快手无油花生酱的做法步骤

步骤 1

做花生酱首先要炒熟花生，我用的烤箱烤熟。 200℃上下火烤10分钟，取出翻面（中间翻到两边，两边翻到中间）再烤5分钟。 烤制花生皮微微发黄，手一撵即可轻松去皮的程度，取出晾凉去皮。

步骤 2

将去皮的花生粒放进破壁机搅打1～2分钟即可。 喜欢颗粒感花生酱的可留一部分花生粒切碎，放进打好的花生酱内搅拌均匀。

菜谱创建时间：2019-10-22 15:43:13