准备好所有的用料，青花鱼清洗干净，抹上盐，腌制15-20分钟（我还挤了一些柠檬汁腌），期间可以180度预热烤箱10分钟左右。
腌制好的鱼，把盐清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，鱼身上撒上胡椒粉，烤盘铺上锡纸末少许油，鱼皮上也抹少许油。开烤！
我烤了大概20分钟，吃的时候可以挤少许柠檬，也可以搭配萝卜泥。