彩椒豆豉炒鸡

作者： 宇宙棉花糖

豆豉的咸香，搭配鲜美的鸡腿肉，嗯٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ 棒棒哒

用料

• 豆豉 1匙
• 淀粉 少许
• 油 少许
• 姜 1小块
• 盐 少许
• 蒜 4瓣（多点香点）
• 酱油 少许
• 彩椒或洋葱 半个
• 鸡腿肉 1只-2只

彩椒豆豉炒鸡的做法步骤

步骤 1

用少许盐，油，玉米淀粉，少许酱油腌一下鸡腿肉

步骤 2

切好姜片，蒜瓣，豆豉备用。把蒜瓣，豆豉压碎更好

步骤 3

用滚刀切法，切好备用

步骤 4

把蒜瓣，豆豉压碎后下锅爆香，翻炒几下，闻到一股香味即可

步骤 5

把腌好的鸡腿肉下锅跟豆豉蒜瓣一起翻滚，炒到鸡腿表面水分微干，盖上锅盖，静待一分半钟，此时鸡腿肉表面应该全干，那就可以起啦！

步骤 6

登～表面焦焦的是豆豉，这样粘在上面最好吃呐～属于快手菜，十分钟就可以搞掂，大家可以试试

菜谱创建时间：2019-10-22 09:06:53