四川人都爱吃的小炒肉

作者： 山河远阔人间烟火

用料

• 花椒 粒
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 五花肉
• 青红辣椒

四川人都爱吃的小炒肉的做法步骤

步骤 1

小炒肉：1辣椒切好备用；

步骤 2

葱姜蒜末切好备用

步骤 3

把五花肉加料酒、姜片、花椒焯水

步骤 4

3.将焯水过的五花肉切成片；

步骤 5

锅中热油，将五花肉片炸制金黄色；

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步骤 6

步骤 6

炸至金黄色捞出

步骤 7

锅中加入葱姜蒜末、一勺老干妈风味鸡油辣椒、一勺豆瓣酱；

步骤 8

炒香后加入青红辣椒，与肉炒香；

步骤 9

撒盐出锅即可

菜谱创建时间：2019-10-22 06:17:55