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快手鸡枞菌豆腐煲

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作者: Zinc
就是那种当零食吃的鸡枞菌,里面总是很多油,超级香,可是又不能去单吃零食里面的油,结果最后都是倒掉,太浪费了……所以想出来这个菜,完全使它重生!

用料

快手鸡枞菌豆腐煲的做法步骤

步骤 1

煮锅里面放适量水,包菜撕成小片、豆腐切块放进水里,撒一点盐。(水面可以与菜表面齐平或略低于菜表面)

步骤 2

水煮开后盖上锅盖小火煮五分钟以后,开一袋零食的鸡枞菌倒适量在锅里。我用的是240克一袋的,大概能做2-3次。

步骤 3

再盖上锅盖焖3-5分钟就好了!出锅前可以撒点白芝麻,超级香!吃的时候稍微拌一下

步骤 4

下面打底的蔬菜随意,冰箱里有啥都可以放,我试过豆腐,大白菜,包菜,土豆,胡萝卜,西葫芦等等……做法都是一样!但最后觉得还是豆腐+包菜最好吃。豆腐吸满了鸡枞菌的鲜味,好吃到原地升天!

菜谱创建时间:2019-10-22 05:48:31
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