所有材料混合均匀，稍揉均匀不见糖粒，有糖粒也不怕，烤出来的饼干也很好吃。揉成光滑的面团即可，盖保鲜膜室温松弛30分钟。
松弛好的面团可分成两份或三份，暂不用的面团保鲜膜包好备用以防吹干。用饼干擀面杖调成最小的刻度圈2mm擀成面皮。用这个饼干擀面杖擀出的面皮厚薄均匀。
擀好后我是再用普通擀面杖再擀薄点，薄点饼干会更好吃。
用你喜欢的饼干模具在面皮上按压出各种饼干形状，我这个是枫叶的饼干模。
用家里的不锈钢叉子在面皮上扎孔，扎孔后的面皮烘烤时比较平整，不会鼓包。
扎好孔后把多余的面皮挑出。
如果面皮太薄，尽量不要用手取出，会变形，可以用家里的水果刀贴着台面铲出面皮，用手放入烤盆。
烤盆铺上烘焙纸，面皮之间隔开点小距离。烤箱180度预热5分钟后进行烘烤7~10分钟左右。这个烘烤时间不是一成不变的，时间的长短要看面皮的厚度和你烤盆的大小，还有就是家里烤箱温度都不同，只要饼干边缘上色就差不多可以出炉了。
这是出炉后的枫叶🍁饼干，稍凉点取出放入烤网凉凉即可开吃装盒。
成品的样子，正反面。
枫叶🍁饼干。有时间的话可以做点牛扎糖、果酱夹心，这样也超好吃的哦😄。
此方子的成品个人觉得可以用来做糖霜饼干，但是面皮要稍厚点，味道肯定比黄油的饼干好吃，没有那么甜腻。