1、桃胶至少提前12小时用清水浸泡,会发至原来的好多倍大。表面有些黑黑的东西要洗干净; 2、雪花梨去皮,去籽去核切成小块; 3、水烧开,桂圆干、泡好的桃胶、梨肉、枸杞,红枣一起下砂锅煮。大火先煮5分钟左右; 4、转小火再煮30分钟,关火即可。