双拼披萨+饼皮制作方法

作者： 曲哈哈1

披萨真的好好吃哦。特别喜欢烤的边脆脆的香香的，肉加芝士真的是吼吼吼吼😄 我做的是一个9寸的，写的用料也是一个9寸的仅供大家参考。 双拼可以随便加料哦，下次试试做榴莲披萨与海鲜披萨😁

用料

• 高筋面粉 110克
• 牛奶（清水） 80克
• 玉米油（黄油） 15g
• 白糖 10克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 玉米粒豌豆 适量
• 培根肉 适量
• 芝士碎 适量
• 香菇 适量
• 圆葱 适量
• 披萨酱 适量

双拼披萨+饼皮制作方法的做法步骤

步骤 1

首先做披萨饼 高筋面粉加入白糖盐酵母混合均匀，加入油搅拌均匀，最后分次加入牛奶或者清水（加牛奶奶香味会更重一些，也可以加清水）搅拌均匀，揉成面团即可，放到温暖地方发酵，最好放到微波炉烤箱发酵 发酵好按压拍皮，擀成冰皮放进披萨烤盘中，戳洞洞即可。 表面刷一层披萨酱再加层芝士，再加自己喜欢的蔬菜肉或者水果，可以一层可以两层😁😁😁

步骤 2

我最底下有一层培根，再加一层芝士，再加一层圆葱再加香菇，肉，玉米粒豌豆等等，最上面再加了一层芝士 我加的有点多了，可以少加点，个人认为加两层就可以了，料越少披萨越脆哈哈哈

步骤 3

这是烤好的样子，显然我肉菜加多了芝士加少了，拉丝很少，因为喜欢吃脆的特意烤的时间久一点外皮焦了太好吃了，赞👍

菜谱创建时间：2019-10-21 10:28:21