准备好所有食材，南瓜切薄片上锅蒸15分钟，捣碎，加入糯米粉，揉成光滑面团，再揉成小丸子。
锅中加入清水烧开，依次放入红糖，大枣，熬5分钟，加入丸子，枸杞，酒酿熬2分钟，然后加入藕粉不断搅拌30秒！好啦，香甜软糯的酒酿丸子就做好啦。