将里脊肉洗赶紧，把上面的白色筋膜去掉，用手撕下去，或者买的时候让别人给你处理干净，这个不处理干净，容易有些肉连在一起，打不成丝
将肉切成5cm左右的大块，肉煮熟后会缩小，所以尽量切得大一些。
用3个五洗肉法把肉洗干净。
把洗好的肉放在水龙头下冲洗干净，清洗主锅，把肉放进主锅，放入葱段和生姜片，30分钟/100度/反转小勺！
30分钟后肉煮好了，明显肉收缩变小了。
把肉捞出来，挑出葱姜。
清洁主锅，把肉放进去，10秒/速度5，反转小勺，把肉打成肉丝
加入糖、儿童酱油，15分钟/V键/反转速度2
如果觉得肉松不够干，可以放进烤箱180度烤5分钟，期间可以搅拌一下。
因为没有加任何添加剂，所以最好尽快食用，或者可以密封放在冷冻里，吃的时候拿出来。