快手早餐—速冻烫面包子

作者： 骁骁妈姜兆红

每天给孩子做早餐，经常不知道做什么，有的时候还手忙脚乱，蒸冷冻烫面包子最快了！ 在冻包子下面摸点油，蒸20分钟，中间洗漱一点不耽误！

用料

• 面 两碗
• 馅按照自己喜欢的来
• 猪肉 250克
• 青菜 1500g
• 花椒面 适量
• 葱 1-2颗
• 香油 适量
• 食用油 适量
• 老抽 1.5勺
• 味极鲜 1勺
• 盐 适量

快手早餐—速冻烫面包子的做法步骤

步骤 1

开水烫大概一半或者三分之二的面，搅拌均匀，如果干面粉还很多，加凉水和面，把面团揉匀，放在一边醒上，图是醒好的面，面要软一些，不要硬面团！

步骤 2

盆中放肉，肉上撒上花椒面，放切好的葱花，锅中放两倍炒菜的油，油开，泼到花椒面上，倒上老抽，味极鲜！把肉馅搅拌均匀！

步骤 3

剁菜，剁成馅！ 这次用的是萝卜缨，需要再锅中开水烫的！馅可以好多种，大家可以自己选择，芸豆肉，白菜肉，芹菜肉，奶白菜肉，胡萝卜鸡蛋黑木耳素馅，还有香菇肉等，都可以！

步骤 4

剁好的馅搅拌均匀，加香油和适量盐！继续搅拌！

步骤 5

面团整理成如图大的小剂子！这样大小擀出来的皮正好！

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步骤 6

步骤 6

包成长条或者胖点的大饺子，不要包成圆包子，因为中间褶太多，蒸好中间都是皮！1 包好的这种大饺子，可以直接平底锅煎一下，然后加水做成煎饺！2 直接冻上，第二天早上用保鲜袋装好，放在冰箱里，一周可以吃两次！早上起来就蒸上，洗漱完毕饺子也熟了，不耽误时间，还美味营养！

步骤 7

这个是成品

步骤 8

不忙的周末可以直接做成锅贴吃：）

菜谱创建时间：2019-10-20 22:59:12