用手随便撕,没有规则样子,洗净备用
干辣椒,大蒜洗净备用
大火锅里热油,先放入大蒜炒出蒜香味,放入干辣椒包菜,翻炒至表面变色出水分加入盐,蚝油,白糖翻炒均匀,喜欢吃辣的可以多放点辣。过2-3分钟即可出锅,要不然太熟就不是这个味了