家常炒年糕

作者： 爱做饭的猪猪女S

最近天气变冷，入秋了，总是想吃年糕，所以今天自己买回来做，虽然外面也可以买到，但是外面买的没有办法控制热量，所以我还是自己做吧！起码吃的放心，也可以更好的控制热量的摄于。

用料

• 年糕 150克
• 鸡蛋 1个
• 三文治火腿 50克
• 娃娃菜 210克
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 盐 适量克
• 玉米油 5克
• 小米辣 3个
• 大蒜 2瓣

家常炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕放入沸水中煮软，不要煮过了，煮过了就变粘稠了，煮到它浮起来就可以捞出来了。

步骤 2

锅热放油，加入打散的鸡蛋翻炒。

步骤 3

鸡蛋炒香放入火腿和大蒜小米辣继续炒香。

步骤 4

加入娃娃菜梗，翻炒有点微微变软。

步骤 5

加入娃娃菜也继续翻炒至变软。

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步骤 6

步骤 6

倒入年糕，翻炒翻炒，娃娃菜会出水不用加水。

步骤 7

加入一勺生抽。

步骤 8

半勺老抽。

步骤 9

半勺蚝油。

步骤 10

加入适量盐，根据个人口味加。

步骤 11

OK，出锅装盘，好吃的年糕就做好了！好好吃的，你们也去试下吧！

家常炒年糕的小贴士

这道菜大概500大卡，最好是作为中餐，在减肥的小仙女可以试试，其实减肥没有不能吃的东西，只是看你怎么吃！ 我是无辣不欢的人，不吃辣的小米椒慎用！

菜谱创建时间：2019-10-20 19:38:43