准备食材。(忘记拍照了)把土豆、胡萝卜、洋葱切块。牛排切成小长条。
先把牛柳用少量的油煎一下,变色即可出锅。
先将洋葱煸炒出香味,再依次放胡萝卜、土豆继续煸炒。加水淹没食材进行炖煮。煮到土豆软烂即可。
关火,放入咖喱块。搅拌到融化。
开火。放入煎好的牛柳,煮开。再加入椰浆,煮一分钟,关火。
美味的咖喱牛柳就做好了。
配上米饭,超级美味。
牛排肉也可以换成鸡肉、虾、蟹……