先把烤肠切片用热锅稍微煎一下,会出好多油~出锅放在盘子里备用。
用锅里的油炒鸡蛋,出锅放着备用~(在打蛋的时候可以放少量盐)
炒青椒,放入之前炒过的烤肠和鸡蛋,加入适量的盐、糖和水,因为烤肠本身是咸的,鸡蛋里也放了盐,盐可以少放一点。
可以盖锅稍微焖一下,出锅~