无水盆打两个鸡蛋,加两勺糖,打匀。喜欢甜的糖可以多加一些。
10月4号做的,马上酸奶就要过期了哈哈哈
倒入一盒酸奶,搅拌匀。
筛入面粉,可能有100克吧。可以慢慢先加一些,搅拌看看,不够再加。
到什么程度,完全看心情,基本上大家都是说搅拌到打蛋器提起来能够慢慢滴下来就行了。
不粘锅(没有平底锅,我用的就是家里炒菜的麦饭石)刷点油,开最小火,舀一勺面糊倒进去用勺子底部画个圆,起了小气泡就翻面,差不多四五十秒不到一分钟。
第一张有点焦,可能是火太旺,或锅里油不够。不过没关系,饼不会干,很软和。
可以煎巴掌大的饼子六七张,可以单独吃,或者抹果酱,或者撒酸奶,随自己高兴吧。