小美版卤猪肚

作者： 多加226

用料

• 猪肚 1个
• 盐 1/4小勺
• 水 满过猪肚
• 糖 25克
• 酱油 30g
• 老抽 15g
• 料酒 50g
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 大料 1粒

小美版卤猪肚的做法步骤

步骤 1

猪肚是老爸清洗干净的，然后切成8块，将所有材料放入主锅中，设置时间60分钟，温度100度，速度反转1

步骤 2

如果细致点，我中途30分钟进行了上下翻面，时间到观察一下老嫩是否合适，我家孩子爱吃，我最后多加了10min钟温度varoma键速度反转1进行收汁。

步骤 3

切条，味道超级赞。完全就是温州人爱的口味，哈哈哈

菜谱创建时间：2019-10-20 13:39:47