家常水煮鱼

作者： 清秋林

宝宝喜欢吃的健康又美味的水煮活鱼🐟。 水煮活鱼是家乡的叫法，体现的是鱼的新鲜( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡

用料

• 草鱼 1条
• 白菜 4片
• 萝卜 0.5根
• 生菜 4片
• 黄豆芽 200克
• 海带结 100克
• 土豆 1个
• 芋头 2个
• 花椒 适量
• 蛋清 1个
• 生粉 50g
• 水煮鱼料包 1包

家常水煮鱼的做法步骤

步骤 1

将市场买好的草鱼（或者黑鱼）洗净，鱼骨，鱼头与鱼肉分离，将鱼肉切片备用。

步骤 2

将土豆白菜等蔬菜与鱼头鱼骨一起用水煮鱼料包烹煮10分钟。

步骤 3

鱼片加生粉鸡蛋清稍微抓一下

步骤 4

勾芡好的鱼片。

步骤 5

鱼骨蔬菜汤底好了乘出来。

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步骤 6

步骤 6

将鱼片用热水稍微过一下，以鱼片稍微卷曲为好。乘至蔬菜上边。

步骤 7

淋上热油，撒上香菜即可。

菜谱创建时间：2019-10-20 11:51:28