准备好食材
菜,洗干净; 鸡蛋,敲散; 香葱,切小段。
锅里油多放点,鸡蛋入锅翻炒30秒取出
青菜下锅,翻炒一分钟
加入大半碗清水,再加入适量盐和鸡精,青菜翻炒至快熟
加入鸡蛋,翻炒30秒
加入香葱,关火,翻炒均匀,出锅
美味完成✅