低脂不胖的香煎鸡肉丸

作者： 莫哂之

今天跟大家分享一道营养美味的鸡肉丸，里面加了胡萝卜 玉米粒，一口下去超级香嫩，口感一点不柴，低脂饱腹，减肥时期必学哟👏🏻👏🏻

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 60克
• 熟玉米粒 60克
• 洋葱 80克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 半勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 适量

低脂不胖的香煎鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

准备食材，洋葱 胡萝卜切丁，玉米粒煮熟

步骤 2

鸡胸肉切成小块放料理机打成泥

步骤 3

锅中少许油，倒入洋葱 胡萝卜炒软

步骤 4

把洋葱 胡萝卜 玉米粒加入鸡肉泥里

步骤 5

加料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、淀粉、盐和鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

拌匀，搅拌几分钟让鸡肉上劲

步骤 7

戴手套，勺子沾水挖一勺鸡肉放手上整理成球形

步骤 8

丸子盘刷油，放上鸡肉丸中火煎

步骤 9

底部凝固翻面继续煎

步骤 10

煎到两面金黄，淋少许水盖上盖子闷2分钟即可

步骤 11

成品

步骤 12

吃的时候沾上喜欢的酱料，超级香嫩，口感一点不柴

低脂不胖的香煎鸡肉丸的小贴士

鸡肉丸里可以加自己喜欢的蔬菜，玉米和洋葱一定要放，味道超赞！没有多功能锅就做成饼煎了，一样美味

菜谱创建时间：2019-10-19 23:48:26