蛋液分离，由于今天赶上个双黄蛋，于是我把一枚蛋黄放入了扮好的粉粉里。蛋黄液最后上色用的
酵母糖粉盐粉用水化开，不能用开水。蛋清和所有粉粉和液体一起搅拌。然后倒入了多余的一个蛋黄，其实只有蛋清就行。如果不抱团就加点水或者其他液体哈。（如果喜欢单一口味抹茶，可以在这时候用水调好加入）
搅拌好的粉用保鲜膜盖住发酵2小时，我懒用的保鲜袋。但是因为最近天气挺冷，两小时室温后我把烤箱加热了会，把面团放进烤箱又呆了会儿。
我想试下放个馅进去，用了约20克黑巧克力，很多代糖，自己尝吧。和约40克奶油奶酪隔水融化，然后搅拌，自然冷却到干点，但是不要凝固。这样自己可以揉个球，我特地加了少许橄榄油，哈哈。然后放冷冻室冻了一会儿。
冻好的巧克力馅
做一个巧克力馅的饼裹上
调了几克抹茶粉又加入了巨多代糖，尝着不太苦。尝试做几个抹茶口味，我好贪心，一次好多口味。
左边👈这排我把面团放入了剩余巧克力碗中，加水把碗搞干净了！嘿嘿😁
面团粘取亚麻籽、黑芝麻。黑芝麻里面放了巧克力，哈哈。
刷上蛋液！我蛋液刷了两遍，中途还刷了下
180度20分钟。200度10分钟，（但是上色过了，下次缩短到5分钟试试）
次日早晨，防弹咖啡和小餐包很配哟……
怕爆浆，巧克力馅还是少点，不过怕热量超标，不用称这样我还是很满意。