制作水油皮。
制作酥皮。
水油皮分10份，酥皮分10份，水油皮包入酥皮，收紧，醒10分钟。
轻轻轻轻擀长，卷起，醒10分钟。 再擀长，再卷起，再醒10分钟。 醒的过程中，可制作红糖馅:面粉炒熟，加入红糖拌匀。
面团竖起来，压圆。包入红糖馅，收紧，压圆。
烤箱预热后，210度，150分钟。