番茄龙利鱼煲

作者： 鲜鲜HinCheung

用料

• 西红柿 1个
• 龙利鱼柳 1条
• 豆腐 1块
• 金针菇 1把
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒 若干
• 王守义十三香 若干
• 番茄酱 3勺
• 盐 若干
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 3瓣
• 香菜 1根

番茄龙利鱼煲的做法步骤

步骤 1

龙利鱼柳清水洗净，切块，腌制：2勺料酒、白胡椒碎若干、盐1勺

步骤 2

备菜，西红柿过开水烫去皮，豆腐切块、金针菇洗净去根，蒜切小块氧化待用

步骤 3

金针菇煮熟

步骤 4

腌制好的龙利鱼柳煮熟

步骤 5

热锅冷油下蒜炒香，下西红柿块，依次放番茄酱、盐、蚝油、生抽，炒出汁液

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步骤 6

步骤 6

下金针菇和酱汁混合，加适量开水

步骤 7

开锅后加豆腐、龙利鱼，尝汤汁，加自己喜欢的调料

步骤 8

出锅摆盘，香菜点缀～

番茄龙利鱼煲的小贴士

可以多放些番茄或番茄酱增加酸甜口感

菜谱创建时间：2019-10-19 19:10:40