杂菜炒虾仁

作者： 照本宣科的老母亲

太快被孩子光盘了，没来得及拍之前的图

用料

• 虾仁 1小碗
• 杂菜 1小碗
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 油
• 淀粉 1勺
• 糖

杂菜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻，去线，不高兴去线的可以不去线

步骤 2

虾仁里放1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，1点点盐。捏一捏，腌5-10分钟随意

步骤 3

开锅，锅里油适当多一点，炒虾仁，动作要快，当心沾锅，略微变色就可以盛起来备用

步骤 4

炒杂菜，我加的是这种，量要比虾仁多一点。炒到断生

步骤 5

加入虾仁，然后加一小勺生抽，半勺盐，再加半勺糖吊鲜。然后发现有点腥😂，锅边再兜一圈料酒。再炒炒出锅开吃

菜谱创建时间：2019-10-19 18:07:59