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红枣党参蒸白鸽

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作者: 夢落
病号餐,炖汤喝多了蒸来吃。平常也可以做,好吃,偏甜。 红枣味甘,性温,可补虚益气、养血安神、健脾和胃。 党参味甘,性平。可补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津。 鸽肉性平,味甘,可滋肾益气、祛风解毒、补气虚,民间有“一鸽胜九鸡”的说法,营养价值较高,适合老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童。

用料

红枣党参蒸白鸽的做法步骤

步骤 1

洗净各种食材。

步骤 2

用油、盐、酱油、蚝油、料酒、生粉、胡椒粉、蒜蓉腌制白鸽。

步骤 3

红枣去核切粒,党参切段,陈皮切碎,香菇泡发切片(还有枸杞泡发一下,忘了拍)。

步骤 4

红枣枸杞党参陈皮香菇和白鸽搅拌均匀。上架蒸20分钟。

步骤 5

完成。

菜谱创建时间:2019-10-19 14:10:28
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