1、紫薯洗净削皮、切薄片，上锅蒸熟，压成泥备用（可以放适量白砂糖）也可以放炼乳（我不喜欢那么甜，就没放）
芝士碎团成小球，紫薯泥在手心压扁（饺子皮状就可以）包裹住芝士球。慢慢包裹起来，不要露出里面的芝士。
蛋挞皮放室温下自然化冻🔟分钟即可，慢慢揭下来备用。（底下的锡纸壳壳不要扔哦、一会还会用到）
用化冻后的蛋挞皮包裹住紫薯芝士球，团成小球，尽量不要露出里面的馅儿
圆圆的团团，从外面看不出里面包裹的是什么馅儿，吃的时候满满地惊喜
用蛋挞的锡纸壳托住我们的小圆球，头顶部刷上蛋黄，撒一点点黑芝麻
烤箱预热200度25分钟，放入做好的团子，上下火200度10分钟左右（馅儿都是熟的，只是把芝士烤化及蛋挞皮烤熟
出锅啦，又好看又好吃😋
芝士浓郁、紫薯甜蜜
你听，滋滋作响是不是幸福的味道……
1、紫薯切片更容易蒸熟，切块也是可以哒～ 2、芝士碎、芝士片都可以～ 3、就算不放糖、紫薯本事也很甜蜜～ 4、团子脑袋上刷蛋黄的时候很可爱～ 5、有时间试试啊，甜甜蜜蜜很幸福🥰