意大利肉酱面

作者： 八氿

真的很爱吃意大利面，但是每次外面餐厅的量不多价格又高，自己做的管饱哈哈哈哈嗝~今天这个面量是两个人的，酱够4人份！

用料

• 意大利面 150克
• 肉末 160克
• 西红柿 1个
• 洋葱 1个
• 甜椒 1个
• 口蘑 4个
• 番茄酱 2勺
• 黄油 40克
• 黑胡椒 勺
• 橄榄油 勺
• 料酒 勺
• 盐，鸡精 克
• 牛奶 250克
• 白糖 克

意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

大致食材

步骤 2

160克猪肉用黑胡椒，料酒腌制一会儿，肉食动物可多放点肉 (-^〇^-)

步骤 3

很多小可爱煮意大利面都觉得煮不软，教你们个方法，水开下面煮软就关火闷三分钟再煮一分钟就行了(*σ´∀`)σ煮好的面条记得捞起来沥干水（冷水的时候加一点橄榄油和盐面条不会粘锅）

步骤 4

这里洋葱我只用了半个，爱吃洋葱的小伙伴可以切完，比较懒的宝宝可以用料理机打成沫…只是口感就没颗粒感了

步骤 5

40克黄油融化

步骤 6

下肉沫炒香，不要炒太干了！

步骤 7

放切好的菜，一起翻滚吧！( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

步骤 8

感觉都熟透了，加入一盒牛奶，（偷喝一口也没关系）(￣y▽￣)~*捂嘴偷笑

步骤 9

两勺番茄酱，是的是这个勺子👆🏻爱吃番茄酱的宝宝可以多放一勺

步骤 10

开了之后加入黑胡椒，盐巴，鸡精，白糖

步骤 11

熬制中

步骤 12

好啦！多余的盛出来…

步骤 13

留了一小半

步骤 14

加入面条，我这里加了一点千岛酱和黑胡椒味道更丰富，不喜欢千岛酱的宝宝可以不加，只加黑胡椒

步骤 15

出锅在淋一点酱

步骤 16

等不及拍照先吃一口再说哈哈哈~

意大利肉酱面的小贴士

多余的酱记得密封好，再使用的时候锅里先倒一点牛奶，再把酱舀出来放锅里煮煮，再加入面条就行

菜谱创建时间：2019-10-18 21:13:16